CO-ESTRUSORE PER PRODOTTI RIPIENI FARCIMATIK

Il co-estrusore più veloce e preciso al mondo

La valvola a diaframma controllata elettronicamente permette di realizzare una gamma pressoché infinita di forme e di memorizzarle come ricette, richiamabili con semplicità dal touch screen, senza dover cambiare stampi o parti della macchina.

Il controllo delle proporzioni tra il ripieno e l'impasto è gestito elettronicamente: la precisione nel dosaggio delle due parti permette di evitare le fuoriuscite del ripieno durante la fase di cottura e garantisce prodotti dal peso costante e preciso.

Lo specifico sistema di spinta degli impasti permette di dosare anche ingredienti delicati come riso o piselli, senza danneggiarne la struttura e offrendo un risultato identico ad un prodotto fatto a mano.

Caratteristiche principali:

  • Produzione fino a 160 pezzi al minuto
  • Ampia MTS di accessori intercambiabili
  • Facilità di smontaggio e pulizia
  • Controllo elettronico della grammatura
  • Costruzione in acciaio inox AISI 304
INFORMAZIONI TECNICHE
DIMENSIONI L x P x H (mm) 2330 x 920 x 1685
LARGHEZZA UTILE NASTRO (mm) 150
ALIMENTAZIONE ELETTRICA 380v 3P + N + T
ASSORBIMENTO ELETTRICO 3 kW
PRODUZIONE ORARIA 160 Bpm* max

* Dati variabili in funzione del tipo e dalla pezzatura dei prodotti da lavorare.

Scarica il catalogo