INFARINATRICE AUTOMATICA PRE-DUST

Semplifica un passaggio complesso del ciclo produttivo dei prodotti fritti.

PRE-DUST è la macchina automatica per l'infarinatura in continuo di prodotti alimentari.

È stata progettata per prevenire l'aggregazione in blocchi delle polveri di farina, migliorando l'efficienza della macchina e la resa qualitativa dell'infarinatura. Inoltre, il particolare sistema costruttivo consente di avere una bassa emissione di polveri in sospensione nell'ambiente circostante.

Il prodotto in entrata poggia su di un letto di farina e passa attraverso una cascata che ne ricopre la parte superiore, mentre l'eccesso è rimosso da una soffiante e da uno sbattitore meccanico. Questa macchina è ideale per infarinare prodotti come carni, verdure, frutta e pesce, sia freschi che congelati.

Di facile utilizzo e pulizia, è dotata dei più moderni sistemi di sicurezza. La sua struttura permette di svolgere agevolmente le operazioni di manutenzione e sanificazione.

  • Disponibile in più modelli in base alla larghezza del nastro trasportatore che è disponibile in vari formati: 250 mm, 400 mm, 600 mm, 900 mm
  • Velocità dei nastri trasportatori variabile elettronicamente da 8 fino a 13 metri al minuto
  • Dotata di vasca contenitore che filtra la farina dalle impurità e alimenta automaticamente il ciclo di lavorazione evitando sprechi
  • Disponibile anche il modello a tamburo, ideale per l'infarinatura di prodotti di forma tondeggiante
INFORMAZIONI TECNICHE
DIMENSIONI L x P x H (mm) 2200 x (650 + 1200) x 1800
LARGHEZZA UTILE NASTRO (mm) 250 - 400 - 600 - 900 - custom
ALIMENTAZIONE ELETTRICA 380v 3P + N + T
ASSORBIMENTO ELETTRICO 3.5 kW
PRODUZIONE ORARIA 100 - 2000 kg/h*

* Dati variabili in funzione del tipo e dalla pezzatura dei prodotti da lavorare.

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