Macchine per la lavorazione di zuppe e stufati

Farcimatik

Macchina completamente automatica per la realizzazione di prodotti estrusi con farcitura interna. E’ provvista di un sistema elettronico di sagomatura che permette di ottenere prodotti dalla forma desiderata. La quantità di ripieno e la dimensione del prodotto sono regolate elettronicamente.

CookTymix®

CookTymix® metodo brevettato n. 102018000003695, è l’evoluzione nel metodo di cottura, grazie alla grande superficie di scambio termico. Una macchina ed un metodo che permetto di cuocere rapidamente eliminando tutte le problematiche legate alla cottura industriale in termini di brasatura, rapidità di cottura, ebollizione rapida.

Robomix

Macchina automatica per la preparazione e la miscelazione in continuo di tutti i prodotti con una elevata viscosità e non. Pastelle, sughi, creme, ecc vengono tenuti costantemente in movimento e a temperatura costante se necessario. I raschiatori all’interno del contenitore mantengono costantemente il prodotto in movimento impedendone l’accumulo sulle pareti.

Dosatori

Macchina automatica per porzionare in volume prodotti alimentari di varia natura. La macchina consente di dosare anche prodotti appiccicosi. Il volume da dosare può essere variato in tempo reale anche durante la fase produttiva.